道の駅　津　かわげブログ

道の駅ファンの皆様おはようございます！

暑い日が、続きますね…。

こんな日は、鰻を食べて暑さをのりきる　というのは、いかがでしょうか。

道の駅玄関前にて、11時ころより実演販売します。

かば焼き

白焼き　　

さばき方、焼き方素晴らしいです!!

よくウナギを焼くと、クルンと皮の方に巻きあがってしまいますが、

まんべんなく平らに焼けているので、

余計な脂も 程よく落ちて食べやすく　 味付けもバッチリですよ！