より安全に!より美味しく!
産直ファンの皆様こんにちは!
いつもご来駅ありがとうございます。
生産者「小原さん」
道の駅カフェ☕販売で使用済みの「コーヒー豆のかす」を使って
1年ほど前から「代替農法」されております。
立てた後に残ったコーヒーかすを乾かし、畝の間や土の表面にまいて
雑草を減らしたり、コーヒーかすを使った堆肥を土に混ぜ、
センチュウ等の発生を予防しております。
米ぬかも、病害予防や堆肥として代用されています。
ゴミとして捨てていたものを、土に戻し
農薬や化学肥料を減らして、より安全に!! より美味しく!!
小原さんのお野菜は、ほぼ毎朝、産直売り場に並びます。
定番の旬野菜を中心に出荷してくださいますので、活用しやすい!!
今日は、キャベツ、ブロッコリーを沢山 出荷されていますよ。
環境に優しい旬野菜を、食卓に!
皆様のお越しをお待ちしております。
| 2023.03.29 | 未分類 |