今が旬「なばな」三重県の伝統野菜です。
冬から春にかけて出回ります。
茎や葉の部分を食べます。
みずみずしく、柔らか、
ほんのり苦みが美味しく、クセになり
この時期には、度々食べたくなる野菜です。
お浸し、炒め物、お鍋に、パスタにもどうぞ!!
| 2023.02.15 | 未分類 |